6 февраля в воскресной школе Покровского храма Саратова прошел практический семинар по изготовлению и украшению колива. Руководитель семинара Виктор Сигарев познакомил участников с рецептурой приготовления этого древнего блюда. Поучиться мастерству пришли сотрудники храмов города Саратова и центральных храмов благочиний Саратовской епархии.
Это уже второй подобный семинар, первый прошел 13 января этого года.
Коливо — это особое блюдо из вареной пшеницы или риса с медом. Оно освящается особым чином во все родительские субботы в память почивших, в двунадесятые праздники и в дни поминовения особо чтимых святых.
